Le erbe spontanee di primavera

Riferimento: 9788895916422

Editore:
Autore: Giulia Nekorkina
Collana: Sapori friulani
Pagine: 64 p., Libro
EAN: 9788895916422
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Descrizione

'Sapori friulani' è una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i prodotti tipici di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette, sia tradizionali che innovative realizzate, impiattate e fotografate dalla chef Giulia Nekorkina..