Sicurezza alimentare sulla nostra tavola (La)

Riferimento: 9788848130929

Editore: Tecniche nuove
Autore: Cagnoni Matteo; Gezzi Alex
Collana: Natura e salute
Pagine: 136 p., Libro
EAN: 9788848130929
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Sono compatibili industria e salute? Partendo da questa domanda, gli autori hanno voluto fornire ai consumatori un valido orientamento all'interno della cosiddetta "giungla alimentare". In occidente infatti, è in costante aumento l'incidenza di patologie legate ad una alimentazione non consapevole spesso indotta da una sollecitazione mediatica. Perché per migliorare la qualità di vita e possibilmente allungarla è fondamentale mangiar sano. Prefazione di Sergio Chimenti.