Pasta d'Italia

Riferimento: 9788867210022

Editore: Edizioni del baldo
Autore: Antonello Riva
Collana: Libri di terre nostre
Pagine: 384 p., Libro in brossura
EAN: 9788867210022
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Le ricette itlaiane si possono paragonare alle tessere di un grande mosaico in cui la tipica diversità indiiduale è figlia delle autonomie regionali, ma spesso viene modificata, si fonde e prende armonia influenzata dagli inevitabili reciproci contatti. Il risultato è un meraviglioso crogiuolo di piatti di ogni tipo: semplici e complessi, delicati e pesanti, colorati, profumati, nutrienti, invitanti. In una parola sola trattasi di piatti unici che tutto il mondo ci invidia.