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Il pesce contiene proteine di alta qualità e olii essenziali per mantenersi in perfetta salute. Mangiare pesce più spesso è un modo per prendersi cura di noi stessi. In questo volume sono raccolte una serie di ricette di piatti a base di pesce: dagli antipasti ai risotti, dalla paella alla pasta, passando poi a invitanti spiedini e splendidi piatti al forno. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1, 2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.